C’était le plat de notre réveillon de Noël, il fallait quelque chose de goûteux mais pas trop copieux.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de porc maigre 250 g blanc de poulet 150 g de couenne de porc gras 250 g de lard maigre de porc .
Une recette de Châtelaine toute simple et peu grasse puisqu’on enlève la peau du poulet, un croustillant délicieux et craquant, une chair.
Au Cambodge c'est presque un plat national : Cailles grillées à la cambodgienne Ingrédients : 2 cailles par personne, sauce soja.
Ingrédients pour 4 personnes : 16 cuisses de cailles 16 blancs de cailles 12 pommes de terre grenaille 100 g de pois gourmand .
Pour 4 personnes Ingrédients: 2 filets de poulet (ou des pilons) 100 g de farine 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe bombée d'ail séché 1 cuillère à soupe d'oignon séché 1 cuillère à café rase de paprika doux.
La marinade se conserve au réfrigérateur plusieurs jours voire 2 semaines… Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4.
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple, savoureuse et colorée… C’est son petit plus !! Une fricassée de poulet aux légumes 3 hauts de cuisses, 3 cuisses, 6 ailes de.