Le Top des recettes de Quenelle
Quenelles maison - Thermomix - (ou pas) - plaisirs et gourmandises
Recette trouvée via pinterest, provenant du site de thermominoux.
Quenelles à la sauce chorizo (au Thermomix ou sans)
Pour commencer cette nouvelle semaine, c'est une recette de ma copinaute Michèle que je vous propose.
Quenelles de brochet à la creme
Ingrédients :4 grosses quenelles de brochet4 cas de crème fraîche10 cl de crème liquidedes lardons fumé1 cube faitout de knorrsel, poivre100 gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer au four 200°.
Salade de légumes marinés, quenelles de ricotta et tartine de pain grillé
Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de petites courgettes 3 branches de céleri branche La vinaigrette 60 ml de vinaigre balsamique blanc 60 ml de jus de citron pressé 2 cuillerées à soupe de zestes de citron jaune râpé finement 1/2 poivron rouge (ou.
Quenelles lyonnaises
J'ai testé une recette de quenelles lyonnaises (pâte à choux) sauce tomate et olives vertes
Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade
En plein été, j'ai trouvé que ce plat de chez Tramier, représentait bien les saveurs du sud.
Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton
C'est une envie de tester plusieurs mélanges, techniques et produits qui ont donné naissance à cette assiette.