Comme l’hiver ne semble pas vouloir se faire la belle, nous pouvons encore profiter des bons petits plats réconfortants de la saison.
Les escalopes doivent être coupées le plus finement possible, elles ne pesaient que 100 g chaune.
Un petit voyage en Camargue d'où mon amie Laurence m'a rapporté du riz long rouge.
Aujourd'hui une recette que je n'ai pas faite depuis longtemps ! des paupiettes de veau.
Choudou, escalope de volaille, jus de citron, fromage blanc, bouillon de volaille, curry
Voilà une excellente idée pour un petit repas de fêtes, une recette que l'on peut préparer à l'avance et cuire au dernier moment.
Ingrédients : 2 escalopes de veau, purée de tomates en conserve, huile d'olive, du parmesan râpé, du romarin, du persil, .
De l'art d'accomoder les restes ou recette anti-gaspi : Encornet farci à la paupiette Ingrédients : 1 tube d'encornet surgelé, 1.