Comme l’hiver ne semble pas vouloir se faire la belle, nous pouvons encore profiter des bons petits plats réconfortants de la saison.
Facile Préparation : 5 mn Cuisson : 15 + 35 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 paupiettes de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 échalotes 1/2 verre de vin blanc 400 g de pulpe de tomate 2 cuillères à soupe d'herbe de Provence 50 cl de…
Escalopes de veau, jambon haché, oignons de pin, raisins secs, bouillon de veau, matière grasse, figues séchées si vous avez
Avec Paupiettes de veau, Cidre brut, Crème liquide, Baies de Genièvre, Moutarde, huile d’olive
Un petit voyage en Camargue d'où mon amie Laurence m'a rapporté du riz long rouge.
Cette semaine, c'est ma fille qui s'est chargée de faire l'épicerie et elle a été tentée par de belles paupiettes de veau.
Paupiettes de dinde Une recette de paupiette de dinde en sauce, facile à réaliser.
Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.