
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande pour cuisiner votre rôti du dimanche.

J'ai toujours eu envie de faire cette recette " Le pâté lorrain la pâté, spécialité de Lorraine ", ça me rappelle mes vacances à.

J’avais un superbe jarret de veau dans mon congélateur qui ne demandait qu’à être cuisiné !! Une petite recette sucrée salée me tentait bien, et ayant déjà eu la chance de goûter au jar…
Bon c'est sûr, je suis entrée dans ma période où je me tourne définitivement vers des plats réconfortants ou chauds.

J'ai réussi ce rôti avec des ingrédients que j'adore: des olives, des tomates séchées, de l'ail et de la moutarde!! RÔTI DE VEAU À .

INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates PREPARATION : Emonder et épépiner les tomates Eplucher et couper en morceaux les aubergines.