
FILET MIGNON DE PORC AU MIEL 1 filet mignon 4 oignons 6 gousses d'ail 2 cas de miel 1 cuillere a café de beurre1 cas d'huileeau facultatif dans une cocotte, jeter les oignons coupés en lamelles fines et les gousses d'ail épluchées le beurre et l'huilelaissez.
Voici un plat d'hiver bien réconfortant où j'ai associé un jarret de porc à de la saucisse au chou, comme on en trouve à la montagne.
La Cataplana est le plat emblématique du sud du Portugal.

Recette fait avec le companion Accessoires : batteur + mélangeur Avis perso : un pure délice ;-) La viande bien fondante et la sauce hummm ;-)

Je suis toujours à court d'idées quand je veux cuisiner des cubes de porc.