
1 filet mignon 2 citrons huile d’olive 1 càs d‘herbes de Provence Presser les citrons, ajouter l’huile d’olive et les herbes de Provence, bien mélanger.

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Ingrédients : 1 jarret de porc frais, 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 ognon, 1 feuille de.

Variante du porc normand (cidre), le jus de cette recette est composé de bouillon de légumes, fond de veau et crème.

La Provence évoque des images de champs de lavande, d'oliviers scintillants au soleil et, bien sûr, des saveurs inoubliables qui captivent le palais.

Recette fait par le companion Accessoire : Mélangeur Avis perso: humm un délice et cette sauce, une tuerie ! Avec la sauce qui me reste je la mettrais avec du riz ou pates

La particularité de cette recette réside dans le fait que je n’ai pas mi de la crème fraiche mais de la crème de soja ! :) Le résultat était succulent

Faciles à trouver au magasin entrepôt ou même en épicerie : des longes de porc de taille mammouth et vraiment économiques.

Le rôti de porc est une pièce de viande que je trouve assez sèche si elle n'est pas associée avec une sauce.