
Schweinshaxe en allemand signifie "jambonneau rôti" : c'est un plat très populaire de la Bavière.

C'est la première fois que je tente un rôti de porc, et bien c'est un jeu d'enfant surtout dans mon "Phiphi", la viande est tendre, et les carottes bien fondantes, je referai cette recette sans hésitation, surtout que mon fiston a fini son assiette sans.
Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée.
Une bonne recette d'hiver réconfortante et réchauffante ! INGRÉDIENTS (4 pers) 1 filet mignon de porc 8 belles pommes de terre 4 beaux poireaux.

Moelleuses, confites et fondantes à souhait, ces joues de porc aux champignons et au vin blanc ne manqueront pas de régaler votre petite tablée !

13 recettes avec des saucisses de Toulouse Ingrédients : maigre et gras de porc ((80 % de maigre au minimum), sucre, sel,.

Au Vietnam, le porc au caramel et aux oeufs (« thịt kho »), est l’un des plats les plus populaires.