
Cette recette est synonyme de « comfort food », une recette bien réconfortante avec cette météo automnale.

Voici une délicieuse recette d’épices à frotter (rub) pour le porc.

Voici un incontournable chez moi : le pâté en conserve, fait maison ! J'avais eu l'idée, il y a quelques années, d'ajouter des champignons à ma recette de pâté maison, et devant l'accueil enthousiaste de ma famille, j'ai mis précieusement cette recette.

Une recette de Ricardo, des boulettes de viande avec du riz et une sauce tomates.
J'avais déjà fait de la saucisse maison ( ici ) mais cette recette-ci me faisait de l'oeil au goût un peu plus relevé .

Une viande bien cuite , bien dorée et fondante à souhait avec des petites pommes de terre le tout cuit dans mon BBQ Weber .

La rouelle se décline et là je l'ai faite marinée 12h avant temps de préparation: 12h (pour la marinade) avant cuisson 30 min temps de.

Les vacances c'est bien joli, mais je me rends compte que le temps passe et que je n'ai pas publié de recettes depuis plus de 10 jours !.

Présentation du rôti de porc créole à la marmite.