Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Un petit rayon de soleil.

Il n’y a longtemps j’avais profité si vous vous en souvenez de la foire au cochon et je vous avais proposé des conserves de pâtés et terrines.

recette fait pas le cookeo connect Avis perso : Bien tendre la viande et rapide a faire ;-)

Pour 6 : 2 beaux filets mignons 1 càs de paprika (ici doux) 3 càs d’huile d’olive sel Couper les filets mignons en tronçons de 5 centimètres environ.

Un délicieux pâté sans porc à se partager au coin du feu avec un bon pain et un bon verre de vin rouge.
Le retour de la saison froide annonce également le retour des rouelles de porc dans ma cuisine.

La gambette de porc est de l'épaule de porc cuite dans un bouillon avec ognons et persil.