
Ce Rougail Saucisses de Cyril Lignac, un plat traditionnel de la Réunion à base de saucisses fumées est vraiment vraiment délicieux !

Ingrédients: 2 oignon2 gousses d’ailhuile d’oliveHerbes de Provence, ciboulette6 saucisses fumées8 pommes de terre Préparation: Dans une sauteuse mettre un bon filet d'huile d'olive, avec les oignons émincés et l'ail.

Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé.

Poulet fumé maison et spaghetti au curry Ingrédients : 1 poulet fumé maison, 60 g de spaghetti, 1 échalote, 1 càs de curry, 5 cl de vin.

Nouveau test de recette du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".

Je reviens d'un séjour dans le Jura et dans mes valises quelques bons produits locaux s'y sont glissés: du comté, un beau Mont.