Les Meilleures recettes de Saucisse fumée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saucisse fumée
Poulpettes maison au paprika fumé .

Poulpettes maison au paprika fumé .

Bonjour à tous et toutes je vous blogue une petite recette rapide ce midi , elle vient du grand père de mon mari.

Potée au museau de porc

Potée au museau de porc

Potée au museau de porc Ingrédients : 1 museau de porc, 2 saucisses fumées, 1/2 chou blanc, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse.

Hot-dog raclette, poitrine fumée

Hot-dog raclette, poitrine fumée

Nouveau test de recette du livre "L'atelier du hot-dog de Little Fernand".

Pâté en Croûte

Pâté en Croûte

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes     - 1 pâte feuilletée - 2 oignons - 250 g d'escalope de dinde - 100 g de lard ou poitrine fumée sans la couenne - 250 g de boeuf haché - 250 g de chair à saucisse.

Saucisse Fumée aux Lentilles

Saucisse Fumée aux Lentilles

Voici un plat traditionnel de ma région d’origine, l’Auvergne, que j’ai un peu arrangé à ma façon pour qu’il soit accepté par mes filles puisqu’elles n’aiment pas trouver dans leur assiette carottes et oignons ciselés.

Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Ma recette allégée du rougail aux saucisses fumées de l'Ile de la Réunion, avec des carottes pour ajouter des légumes au plat

Saucisse à tartiner (végétalien, vegan) ?

Saucisse à tartiner (végétalien, vegan) ?

Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé.

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUME

Une jolie terrine facile à faire et délicieuse.

Potée au chou, saucisse fumée et Mont d'or gratiné

Potée au chou, saucisse fumée et Mont d'or gratiné

  Je reviens d'un séjour dans le Jura et dans mes valises quelques bons produits locaux s'y sont glissés: du comté, un beau Mont.

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