Recette faite avec le cookeo Avis perso : On est pressée ou pas trop le temps car le soir on rentre tard du travail et qu’il y a les enfants encore à s’occuper puis plein d’autres choses à faire 😉 Alors on utilise cookeo pour nous faire de bons repas.
Mon père en chef cuistot, maman et moi en commis de cuisine, recette familiale pour une tablée de 30 personnes.
Du pigeon aux anchois Ingrédients : 2 pigeons, 50 g de filets d'anchois, 8 tranches fines de poitrine fumée, 8 chipolatas, 10 cl.
Petits Pâtés en Croûte (pour 12 petits pâtés) Ingrédients: 300 gr de viande de veau 200 gr de chair à saucisse 200 gr de carré de porc fumé 200 gr de lardons 3 œufs 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet de basilic, de sauge, de persil 1 dl de vin blanc.
Une blanquette de boudin blanc repérée chez mon amie Isabelle su beau blog cuisinedisca.
Voilà un très bon plat d'hiver pour cuisiner une saucisse au chou savoyarde, du blog "La cuisine des jours".
Pour se réchauffer, on opte pour ce crumble de fondue de poireaux à la saucisse fumée de Montbéliard agrémenté de noisettes et de thym
Mes parents ont eu la bonne idée, la dernière fois qu'ils sont venus manger, de ne pas m'apporter des fleurs (je crois ne pas avoir la main très verte!!!!), mais d'arriver avec une cagette de leur.