Le Top des recettes de Saucisse fumée
Pâté en Croûte
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1h30 Minutes - 1 pâte feuilletée - 2 oignons - 250 g d'escalope de dinde - 100 g de lard ou poitrine fumée sans la couenne - 250 g de boeuf haché - 250 g de chair à saucisse.
Saucisse à tartiner (végétalien, vegan) ?
Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé.
Poulet fumé maison et spaghetti au curry
Poulet fumé maison et spaghetti au curry Ingrédients : 1 poulet fumé maison, 60 g de spaghetti, 1 échalote, 1 càs de curry, 5 cl de vin.
Filets de harengs fumés sur salade d'endive et ognon rouge
Filets de harengs fumés sur salade d'endive et ognon rouge Ingrédients : 2 filet de harengs fumés doux (100g), 1 endive, 1 ognon rouge, 4.
Choucroute garnie à l'alsacienne (végétalien, vegan) ?
Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.
La Potée Lorraine
La potée lorraine est un plat, appelé aussi potaye, elle réunit viandes et légumes pour les servir en un plat complet : soupe avec tranches de pain grillé, puis légumes surmontés de cochonnailles.
Poêlé de pommes de terre au saucisses fumées
Ingrédients: 2 oignon2 gousses d’ailhuile d’oliveHerbes de Provence, ciboulette6 saucisses fumées8 pommes de terre Préparation: Dans une sauteuse mettre un bon filet d'huile d'olive, avec les oignons émincés et l'ail.
Du petit salé aux lentilles
Du petit salé aux lentilles Ingrédients pour 2 personnes : 650 g de plat de côtes demi-sel, 2 saucisses fumées, 100 g de lardons, 150 g.