
La saison des tomates est bien terminée et avec elle celle des tomates farcies, à fortiori.

Les légumes farcis à farce ou chair à saucisse tout le monde connait, on ne pratique que cela à ma connaissance, moi j'aime bien varier les.

J'avais de la chair à saucisses mais pas de tomates ni de courgettes à farcir, pas le temps de faire un risotto pour le soir-même alors.

S’il y a bien un légume que je ne mangeais jamais enfant, c’est bien le poivron.

Dimanche matin, j'ai fait comme toutes les semaines mes p'tites emplettes chez les commerçants du coin.

La terrine de volaille, une recette Tupperware, facile à faire pour Pâques.

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes ► 450 g de foies de volailles ou de canard ► Cognac ► 1 croûton de pain ► Lait ► 2 branches d'estragon ► 200 g de lard gras découenné ► 350 g de chair à saucisses.

A partir d'une simple cuisse de dinde désossée, transformez-là pour en faire une joli rôti fourré à la farce de votre choix.