La pleine saison des tomates est enfin arrivée !! Je vais pouvoir faire un des plats favoris de mes enfants ; les tomates farcies.
Cette recette a été réalisée par mon mari, je vais donc tenter de vous la retranscrire telle qu'il me l'a décrite! C'était vraiment très très bon! Pour 6 personnes: 500 g de pâtes déjà cuites 400 g de chair à saucisse 1 oignon 1 noisette de beurre 1.
Dimanche matin, j'ai fait comme toutes les semaines mes p'tites emplettes chez les commerçants du coin.
J'adore les légumes farcis, et avec les légumes d'été (courgettes rondes, tomates, aubergines & poivrons) ils reviennent souvent à notre table.
Il me restait encore un peu de chair à saucisse de mon dernier plat, j'ai décidé de faire une petite chose sympa pour l'apéro! Pour 12 boulettes grosses comme une noix: 250 g de chair à saucisse assaisonnée à votre goût (mais pas salée) 125 g de roquefort.
Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison.