Le Top des recettes de Boudin
Boudin en brioche, jimboura et œufs confits
Avez-vous déjà goûté aux jaunes d’œufs confits ? Cette technique leur donne une consistance inégalée pour accompagner divinement ce boudin en brioche.
Aumonière de boudin noir, purée pomme et panais
Préparation : pour 4 personnes 250 g de boudin noir 2 panais moyens 8 feuilles de brick 1 pomme 20 g + 10 g de beurre demi-sel Sel et poivre du moulin Préparation : Réalisez la purée : peler les panais et la pomme, enlever le cœur et les pépins et couper.
Sandwich au boudin, poires et noix
Pour cette fin de semaine je vous propose un lunch sur le pouce avec des produits bien de saison Pour 2 personnes Ingredients: - 2 petits pains ciabatta - 2 poires - 1 cas de cassonade - 1 cas de raisins secs - 2 cerneaux de noix - 1 petit boudin blanc.
Cochonnade aux haricots blancs et pommes de terre aux olives
Ingrédients pour4 personnes : 4 grosses tranches de lard 4 boudins noir 4 chorizos 4 pommes de terre 500 g de haricots blancs en.
Mise à l’honneur décembre 2022
Voilà le dernier jour de l’année 2022, je vous propose une mise à l’honneur pour terminer cette année.
Recette des cake pops emoji petite crotte - Féerie Cake
La rentrée c'est caca boudin ! Alors, quoi de mieux que des cake pop emoji crotte pour exprimer son aversion pour la reprise ?
![[Variante...] 🍐 Boudin blanc truffé. Poêlée de pommes et poires. Céleri branche. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-variante-boudin-blanc-truffe-poelee-de-pommes-et-poires-celeri-branche-les-gourmands-disent.jpeg)
Couronne briochée au nutella
Encore une brioche qui n’a pas fait long feu au petit déj’! Et heureusement le 3ème jour, je l’ai trouvée moins moelleuse… mais après quelques secondes au micro-ondes, elle retrouve tout son moelleux et en plus la pâte à tartiner à l’intérieur est fondante.
Boudin blanc, crème de pistache de JF Piège
Voilà une recette bien facile à réaliser du grand chef Jean-François Piège de son livre "Jean-François Piège pour tous".