
Une idée sympatique pour agrémenter un apéritif, le boudin noir reste un aliment détesté par certain.

Un très beau mariage, le boudin antillais, légèrement épicé et la pomme.

Une recette hyper rapide à faire et très bonne, du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI.

Je ne peux pas commencer cet article sans vous souhaiter à tous un très joyeux Noël.

Boudin blanc truffé au nid Ingrédients : 1 boudin blanc truffé, 50 g de pâtes "nids d'Alsace", 20 g de beurre, huile d'olive.

Cette recette originale de toasts au boudin blanc devrait ravir vos invités lors d'un apéritif comme à Noël ou Nouvel An.

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 boudins noirs ( à la crème ou aux oignons ou antillais ) 3 échalotes émincées 2 càs.

Se décline en mini-tartelettes pour l’apéro, en tartelettes pour une entrée ou en tarte fine pour un plat… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 pâte