Le Top des recettes de Cerf
Cerf poêlé, crème balsamique, pommes grenaille sautées
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Gâteau de Carottes, Cerfeuil et Coulis d'Asperges | Je cuisine donc je suis
Gâteau aux carottes parfumé au cerfeuil et servi avec un coulis d'asperges
Mini Barquettes marbrées au Nutella®
Dans le cadre d'un défi culinaire, j'ai réalisé ces délicieuses barquettes marbrées dont j'ai pioché la recette chez Sonia.
Petits bois de cerf à l’orange
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte à biscuits 2 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux mou 50 g de crème fraiche épaisse entière 30 % MG Le zeste d’une orange Bio 1 cuillerée à café de levure chimique bombée (3 g) 400.
Dos de venaison en feuilletage
Difficile de connaître l’origine exacte de ce plat, si le nom du duc de Wellington lui est accolé, tout indique pourtant que son origine soit française.
Civet de cerf réunionnais (974)
Le civet de cerf est bien plus qu'une simple recette : à l'île de la Réunion (974), c'est le roi des tables de fête.
Bois de renne Rodolphe, à l'orange
Les bois de renne Rodolphe pour moi, mais également appelé bois de cerf Hirschhernle.