Le Top des recettes de Cerf
Pavé de cerf au RUB
Recette N°1169 Pavé de cerf au RUB Ingrédients : 4 pavés de cerf de 150 g environ 50 g de beurre (pour la cuisson) De la ficelle de cuisson Ingrédients pour le Rub : 6 g de café soluble 5 g d'ail en poudre 3 g de poivre 1 g de thym 3 g de cassonade 1.
Daube de cerf : recette authentique et astuces pour cuisiner le gibier
Découvrez la recette authentique de la daube de cerf, astuces et conseils pour réussir ce plat savoureux de gibier.