
Le chef du Cerf à Marlenheim remporte le trophée Festival culinaire Bernard Loiseau 2016 Tout va bien pour Michel Husser, chef du fameux Cerf à Marlenheim, restaurant qui a obtenu sa première étoile au guide Michelin en 1936 et n’a cessé de faire briller,.
De délicieux muffins aux saveurs de la Nouvelle-Calédonie.
Cette année, ayant gagné de la pâte à sucre à un concours organisé par Cerf Dellier, j'ai décidé de me lancer pour la Saint-Valentin.
Bonjour à tous et à toutes, L'heure est venue de vous donner ma recette de ce goûteux velouté.

Découvrez la recette authentique de la daube de cerf, astuces et conseils pour réussir ce plat savoureux de gibier.

Contrairement a celle de lundi, cette recette se prépare en un rien de temps.