Essayez ma sauce aux cerises ! Elle accompagnera divinement votre venaison/gibier (cerf, chevreuil, sanglier.
Que ce soit du persil ou du cerfeuil tubéreux, je n'en trouve jamais sur mes marchés.
Un velouté léger parsemé de petites perles du Japon qui en cuisant prennent la couleur bien verte du cerfeuil.
Soupe potimarron, oignon et cerfeuil au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Le chef du Cerf à Marlenheim remporte le trophée Festival culinaire Bernard Loiseau 2016 Tout va bien pour Michel Husser, chef du fameux Cerf à Marlenheim, restaurant qui a obtenu sa première étoile au guide Michelin en 1936 et n’a cessé de faire briller,.
Ici en Périgord ,on cuisine le faisan ,les palombes,les pigeons ,le lapin de garenne ,le sanglier,le chevreuil et même le cerf! On.