Le Top des recettes de Cerf
Rôti de cerf en croûte accompagné de champignons aux herbes
Ingrédients: 500g de rôti de cerf 500g de champignons huile poivre 1 pâte feuilletée 1 oeuf 500 g de champignons 3 gousses d'ail 2 c.
Faux filet de boeuf aux girolles en croûte, comment faire ?
Comment réussir simplement le faux filet de boeuf aux girolles en croûte ? Vous allez découvrir avec cette recette que ce n'est pas compliqué du tout.
Roulé crème Pralin avec petit Cerf de Noel
Ingrédients pour la pâte a cigarette 60 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de blanc d'oeuf 60 gr.
RÔTI DE CERF
Pendant les fêtes de fin d'année, nous avions congelé un rôti de cerf et nous l'avons un peu oublié par la suite .
Soupe de lentilles aux herbes du jardin
150 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de beurre 1 petit bouquet d'oseille 1 petit bouquet de persil plat ou frisé 1 petit bouquet de cerfeuil.
Sauce aux cerises
Essayez ma sauce aux cerises ! Elle accompagnera divinement votre venaison/gibier (cerf, chevreuil, sanglier.