
Épatez vos convives avec ces délicieux vols au vent et sa crème d'escargots sans gluten ni lait ni lactose

Recette N°1175 Nems aux escargots et champignons Ingrédients pour 10 nems : 180 g de lardons fumés 500 g de champignons Paris frais.

INGREDIENTS (30 pièces) 380g de farine type 80 bio 1/2 cuil à café de vanille en poudre 90g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fruits (Délisucré) ou sirop de coco, d’…

J'avais envie de tester les escargots dans un autre contexte qu'en entrée, c'est chose faite, voici une fricassée d'escargots en persillade.

Joyeux anniversaire mon p'tit blog! 6 ans déjà.

La rencontre culinaire entre la pâte de cari indienne et le pastis français a beaucoup plu aux escargots, ils se sont roulés de plaisir .

1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Graines de pavot Graines de sésame Dérouler la pâte feuilletée.

Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.

Voilà une autre façon de cusiner les escargots, plutôt original accompagné d'une salade, et c'est prêt.