Les Meilleures recettes de Escargot de nos blogueurs


Le Top des recettes de Escargot
VOL AU VENT AUX ESCARGOTS sans gluten ni lait ni lactose ni levure

VOL AU VENT AUX ESCARGOTS sans gluten ni lait ni lactose ni levure

Épatez vos convives avec ces délicieux vols au vent et sa crème d'escargots sans gluten ni lait ni lactose

Nems aux escargots et champignons

Nems aux escargots et champignons

Recette N°1175 Nems aux escargots et champignons Ingrédients pour 10 nems : 180 g de lardons fumés 500 g de champignons Paris frais.

Biscuits « escargots » châtaigne & amande {Option vegan}

Biscuits « escargots » châtaigne & amande {Option vegan}

    INGREDIENTS (30 pièces) 380g de farine type 80 bio 1/2 cuil à café de vanille en poudre 90g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fruits (Délisucré) ou sirop de coco, d’…

Fricassée d'escargots en persillade

Fricassée d'escargots en persillade

J'avais envie de tester les escargots dans un autre contexte qu'en entrée, c'est chose faite, voici une fricassée d'escargots en persillade.

Escargots Madras-Marseille + bis

Escargots Madras-Marseille + bis

La rencontre culinaire entre la pâte de cari indienne et le pastis français a beaucoup plu aux escargots, ils se sont roulés de plaisir .

Escargots feuilletés pavot et sésame

Escargots feuilletés pavot et sésame

1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Graines de pavot Graines de sésame Dérouler la pâte feuilletée.

Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés

Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés

Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.

Quiche aux escargots

Quiche aux escargots

    Voilà une autre façon de cusiner les escargots, plutôt original accompagné d'une salade, et c'est prêt.

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