
J'avais trouvé cette idée l'année dernière chez Marie ( 100 % Végétal ), une idée que j'avais mise de côté et que j'ai réinterprétée cette s.

Si vous vous êtes procuré des escargots précuits sans leur coquille, rincez-les bien, salez abondamment et laissez reposer une heure.

Quand on ne possède pas tout l'attirail nécessaire à la présentation des escargots, il suffit d'utiliser des légumes.
Toujours dans le même optique d'un apéritif simple, rapide et savoureux, voici les Escargots à la Tomate Séchée !!! Bon j'avoue, les miens ont un poil trop cuit là.

Les escargots de Bourgogne, une tradition Française qui fait le bonheur des entrées des repas de fêtes