Pensez à préparer à l’avance, congelez et réchauffez au moment de servir ! Votre marché (pr 8-12 personnes) : 1 pâte feuilletée 250 gr de saumon fumé 1 c
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
La Méthode Escargot permet de faire sa pâte feuilletée Thermomix en un rien de temps ! Cette vidéo vous montrera comment faire cette recette.
J'avais entendu parler de cette recette, mais j'étais bien sceptique.
J'ai repéré une variante au poisson des Fleischschnaka sur le site "Je vais vous cuisiner" .
INGREDIENTS (30 pièces) 380g de farine type 80 bio 1/2 cuil à café de vanille en poudre 90g de margarine végétale allégée 25g de sirop de fruits (Délisucré) ou sirop de coco, d’…
Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.
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