Le Top des recettes de Escargot
Brochettes d'escargots
Si vous vous êtes procuré des escargots précuits sans leur coquille, rincez-les bien, salez abondamment et laissez reposer une heure.
Pâte feuilletée : La méthode de l'escargot
J'ai découvert cette méthode de préparation de pâte feuilletée il y a déjà quelques année grâce à une conseillère Thermomix.
Escargot au crochet
J’ai réalisé ce petit escargot au crochet avec des restes de laines , les explications sont faites au feeling .
Escargots au praliné (enfin!)
Ça y est! Enfin! Je peux poster ma 1ère recette avec ce merveilleux Praliné maison que j'ai fait il y a quelques jours déjà.
Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés
Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.
Escargots Madras-Marseille + bis
La rencontre culinaire entre la pâte de cari indienne et le pastis français a beaucoup plu aux escargots, ils se sont roulés de plaisir .
