
J’ai improvisé hier une sauce avec des escargots que nous avons trouvée un brin trop sucrée.

Découvrez ma recette de Escargots feuilletés au thon et à la Savora, recettes de pour régaler petits et grand avec un Escargots feuilletés au thon et à la Savora - Nathy's Folies

Pour la période des fêtes il est de tradition chez moi de déguster des escargots.

Ces petits sablés sont extrêmement fondant! Idéal lorsque l’on a envie d’un biscuit simple pour accompagner son café ou une boisson chaude.

Si vous vous êtes procuré des escargots précuits sans leur coquille, rincez-les bien, salez abondamment et laissez reposer une heure.

Recette N° 1266 Cassolette aux escargots Ingrédients pour 4 cassolettes : 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 échalote 2 ails 1 cube de bouillon de bœuf 24 escargots court-bouillonnés 50 g de beurre 20 cl de fond de volaille 3 cuillères à soupe.