Le Top des recettes de Autre viande
Escargots à la crème pâtissière à la fève tonka et aux cranberries
Une viennoiserie pour le petit déjeuner, qu'en pensez vous ? Pour changer de ces pains aux raisins ou encore des ces couques suisses ici j'ai choisi d'utiliser de la fève tonka pour parfumée la crème pâtissière, elle va également bien avec la saveur.
Osso bucco de veau
Un petit osso bucco, un plat qui s'adapte très bien à la saison et au temps gris d'aujourd'hui.
Cuisses de grenouille bbq à la libanaise
Parce que nous avions beaucoup aimé les escalopes à la libanaise, j’ai utilisé les mêmes épices pour assaisonner les cuisses de grenouill.
Pâte feuilletée en escargot
J'ai découvert récemment cette technique pour réaliser une pâte feuilletée.
Galette des rois saveurs yuzu avec une pâte feuilletée escargot facile et rapide
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année ! Je vous souhaite une merveilleuse année 2021 en espérant que tout rentre.
Croziflette au bacon et aux poireaux
Comme promis l'autre jour, voici une nouvelle version de la croziflette qui l'allège un peu et permet de manger des légumes.
Feuilletés Escargots à l'Olivade & au Jambon aux Herbes
Feuilletés Escargots à l'Olivade & au Jambon aux Herbes (pour 10 feuilletés) Ingrédients: 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée (280 gr) 4 belles tranches de jambon cuit aux herbes (ou autre jambon cuit) 100 gr d'olivade ou tapenade olive verte.
Escargots du jardin à la bourguignonne
Escargots du jardin à la bourguignonne Ingrédients : 24 escargots, 200 g de beurre, 15 g de persil haché, sel.
Escargots sur pâtes, sauce champignons et chorizo
Une improvisation réunissant nos dépanneurs préférés ne pouvait être que délicieuse.