Je vous avais promis une recette avec le pesto pistache-roquette publié dernièrement.

Une salade apéro croquante, anisée, citronnée et la touche fumée du haddock.

Vous connaissez le Kedgeree ? Sous ce nom limite imprononçable se cache un plat délicieux, très parfumé, qui est traditionnellement servi lors des brunchs.
Pour 2 personnes: 2 feuilles de blettes 200 gr de filet de haddock 150 ml de crème 250 ml de lait 250 ml d'eau poivre Préchauf.

Ingrédients : 400g de haddock 8 pommes de terre2 fenouils2 échalotes 50g de beurre1 verre de lait Préparation : Emincer les échalotes et le fenouil.
Une semaine poissonesk, un petit salé de la mer déniché dans le cuisine actuelle du mois de Novembre 2011 .
J'ai trouvé ce cabillaud fumé à la poissonnerie de mon Leclerc.

Pourquoi toujours faire la même raclette classique alors qu'il en existe une infinie variété? J'ai pioché celle-ci dans le livre "Raclettes.

Ben voilà, ça a fonctionné! et pour répondre à Sonia qui s'inquiétait dimanche du succès éventuel de ce plat: malgré le fait qu'il y ait eu.