Le Top des recettes de Haddock
Les Croquettes de morue ou croquetas
Fondantes, moelleuses, délicieuses et si simples à faire, voici dans la famille des tapas, les croquettes de morue ou croquetas.
Piquillo farcie au haddock , sauce aux coquillages
Ingrédients 4 poivrons piquillos Pour la farce 100 gr de haddock, 300 gr de lait, 75 gr de pomme de terre,1 gousse d'ail, 10 gr de beurre.
Salade de haddock, celeri, pomme et curry
Une idée pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation : Verser da…
Salade de lentilles au haddock
Voilà plusieurs années que les lentilles ont retrouvé leurs lettres de noblesse.
Tagliatelles fraîches aux trois poissons
Le week-end approche à très grands pas, pourquoi ne pas profiter d’un peu de temps libre pour préparer de bonnes pâtes fraiches maison? C’est ce que j’ai fait le week-end dernier …
Choux de Bruxelles au haddock
300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid.
Makis au haddock et à l’avocat, la recette de Marie Chioca
Ces makis au haddock et à l’avocat sont une manière créative et ludique de faire aimer le poisson aux plus récalcitrants.