Me revoilà pour la nouvelle édition du Foodista Challenge #31!
On trouve plusieurs variantes de cette association poireaux et haddock gratinés sur le web.
Trop, trop bons comme disent les enfants! Plats de saison que ce haddock fumé et poireaux en robe de chambre, c'est à dire au four.
Cette recette est une sorte de "melting pot" de différentes recettes trouvées sur le net (notamment celle-ci), à partir de l'idée de faire.
Les tagliatelles et le haddock en fait, c'est juste pour accompagner mon pesto.