
Voici une recette gaufres à la pomme de terre servies avec du haddock fumé, quelques oeufs de lump et une touche de crème.

J'ai réalisé cette frittata de haddock et petits pois il y a environ un an et avais conservé les photos "pour plus tard".

J'avais acheté du haddock sans idée précise de la recette que je pouvais réaliser.

Les tagliatelles et le haddock en fait, c'est juste pour accompagner mon pesto.

Une recette vue "Dans la peau d'un chef", dont l'auteur est Nicolas Brousse.

Repérées dans le magazine Zeste il y a un an, j'ai enfin testé ces petites croquettes délicieuses avec quelques petites adaptations comme toujours, selon mon placard et mon inspiration du moment.