
Voilà un petit moment que je n’avais pas participé à Recettes autour d’un ingrédient, le jeu initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

C'est la 2ième fois que je fais une choucroute aux poissons, et à chaque fois, c'est un régal! Mais c'était la 1ère fois que je la réalisais.

Voilà une délicieuse recette de salade très complète à base de poisson, proposées par Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise .

Dimanche, nous avons passé une excellente journée entre merveilles chez Véro qui nous a cuisiné de délicieux plats de chez elle et nous a initié à la cuisson au wok avec toutes ces p'tites choses fabuleuses d'Asie.

L'églefin de la mer du Nord est nommé haddock, une fois fumé.

Pour changer de l'ordinaire, voici une salade de lentilles au haddock très goûteuse.

Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth Ingrédients pour 1 personne : 60 g.
Le céleri branche et le haddock, qui ont tous les deux des goûts assez prononcés, se répondent et s’entendent assez bien.