Les Meilleures recettes de Haddock de nos blogueurs


Le Top des recettes de Haddock
Parmentier de Haddock au Gouda

Parmentier de Haddock au Gouda

Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir le bon goût des choses simples comme celui de la pomme de terre cuisinée selon nos envies, sautée, gratinée, en purée voire en frites, pour se réga…

Pâtes de petit épeautre au pesto de kale et au haddock

Pâtes de petit épeautre au pesto de kale et au haddock

Après la recette des lasagnes, il me restait quelques feuilles de kale blanchies.

Haddock et pommes de terre à la crème

Haddock et pommes de terre à la crème

Ce plat de haddock et pommes de terre à la crème nous a encore régalés tout récemment et j’ai pensé remonter la recette pour vous le remettre en mémoire dans l’éventualité d’un ma…

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Je vous propose une recette du très grand chef Régis Marcon.

Emietté de poissons à l'huile de persil - salade de pommes de terre aux tomates séchées - balade dans la Baie de la Canche

Emietté de poissons à l'huile de persil - salade de pommes de terre aux tomates séchées - balade dans la Baie de la Canche

Un plat de poisson fraicheur où se mêlent du dos de cabillaud poché et du haddock qui apporte sa part de saveur fumée, posés sur un lit de sauce au persil et à l'huile d'olive.

Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau

Velouté de Ratte du Touquet infusé au haddock et au poireau

On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec ce savoureux velouté aux saveurs délicates, ça n’est pas sorcier de se faire du bien !

Trofie, crème de potiron et haddock

Trofie, crème de potiron et haddock

Mon petit frère m'a laissé lors de son dernier passage, une boîte de trofie! Quand je suis tombée sur la recette de l'Atelier des chefs,.

Pommes de terre écrasées, au haddock

Pommes de terre écrasées, au haddock

Avec pommes de terre, feuille de laurier, gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche, haddock, lait, Muscade, Basilic (mélange herbes basilic, cerfeuil, selon goût), Huile d’oliv…

Défi culinaire#19 Récap

Défi culinaire#19 Récap

 Ce défi est à l’origine initié par Florine du blog Cook by Flo Je vous remercie sincèrement pour vos superbes réalisations autour de la pomme ! je vais devoir tester tout ça !    Melencuisine avec GAUFRES AUX POMMES  J'ai toujours aimé le jaune.

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