
La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé Un peu long du fait du dessalage mais très bon l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance Pour 6 cocottes.

Une savoureuse terrine super simple à réaliser qui ravira les petits et les grands autour de la table.
J'ai réalisé ce cake avec du surimi façon médaillons saveur langouste de Fleury Michon, j'ai en mis 150 g au lieu des 200 g prévus dans la recette.

Encore une recette faite rapidement, avec les moyens du bord et qui nous a beaucoup plu.

Poêlée de poireaux et surimi au curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
J'ai du être au repos forcé quelques jours, pendant ce temps mon mari et ma fille ont pris le relais dans la cuisine, cette salade m'a été inspirée, j'ai dirigé depuis le canapé, ils l'ont réalisée et c'était très bon, un régal! Pour 4 gourmands : 2.