Les Meilleures recettes de Poisson transformé de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson transformé
OEUF COCOTTE AU SURIMI

OEUF COCOTTE AU SURIMI

Un plat rapide et délicieux et léger ingrédients: pour 1 pers 1 oeuf 2 c à soupe de surimi rapé 1 c à soupe de pulpe de.

Comment dessaler la morue

Comment dessaler la morue

La méthode pour dessaler la morue en gardant son caractère

TARTINADE DE FOIE DE MORUE À L'AVOCAT

TARTINADE DE FOIE DE MORUE À L'AVOCAT

Je sors de ma zone de confort avec cette recette qui utilise un ingrédient que je n'achète ni ne consomme jamais : le foie de morue.

Mini cakes au surimi et au gruyère

Mini cakes au surimi et au gruyère

1ère fournée qu'avec des bâtonnets de surimi 150 g de surimi  (faire un mélange de surimi en bâtonnets et râpé) 1 sachet de.

Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Bacalhau a Brás comme à Lisbonne

Une recette traditionnelle de Lisbonne : De la morue effeuillée à la poêle avec des pommes-pailles, des oignons, de l’ail et des œufs.

Brandade de Morue en cocotte

Brandade de Morue en cocotte

La Brandade de Morue est un plat à base de cabillaud, nom du poisson lorsqu'il est frais, appelé morue lorsqu'il a été salé  Un peu long du fait du dessalage mais très bon  l'avantage c'est que vous pouvez la préparer à l'avance      Pour 6 cocottes.

Terrine de Surimi

Terrine de Surimi

Cette recette est inspirée du joli blog "Saveurs et Cuisine".

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