Les Meilleures recettes de Poisson transformé de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson transformé
 Chaudrée de morue, façon thaïlandaise +

Chaudrée de morue, façon thaïlandaise +

Cette succulente soupe-repas colorée est assaisonnée de pâte de cari et de lait de coco, auxquels on ajoute courgette, riz basmati, grain.

Comment dessaler la morue

Comment dessaler la morue

La méthode pour dessaler la morue en gardant son caractère

Bruschetta : Brandade de Morue, Tomates et Olives - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Bruschetta : Brandade de Morue, Tomates et Olives - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain 170 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale et d’exception Azaïs Polito) 1 barquette de tomates cerises 1 dizaine d’olives noires à

Quiche aux surimis

Quiche aux surimis

Mon fils adore les surimis alors que moi, je n’en suis pas une grande fan… J’avais eu l’occasion de repérer quelques recettes sur le net, composées de ces fameux bâtonnets &…

Mini cake surimi et miettes de crabe

Mini cake surimi et miettes de crabe

Petits amuses bouches piqué sur le blog  on s’invite chez celine.

Brandade de Nîmes

Brandade de Nîmes

Pour beaucoup de personnes, la brandade de morue est une sorte de hachis parmentier dans lequel la viande hachée a été remplacée par de la morue effilochée.

Soupe de légumes à la tomate et dos de morue

Soupe de légumes à la tomate et dos de morue

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de morue dessalée ( 4 x 150 g ) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre 1.

Tomates farcies à la brandade de morue

Tomates farcies à la brandade de morue

Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.

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