
Une recette simple, facile à réaliser idéale pour les amateurs de morue.

Pour beaucoup de personnes, la brandade de morue est une sorte de hachis parmentier dans lequel la viande hachée a été remplacée par de la morue effilochée.

Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
![TOMATES FRAÎCHEUR AU THON, SURIMI & CHÈVRE [#SUMMERTIME #LEPANIERDACOTE #FOOD #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tomates-fraicheur-au-thon-surimi-chevre-summertime-lepa.jpg)
Voici des tomates fraîcheur pour une entrée avec laquelle on se régale.

Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain 170 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale et d’exception Azaïs Polito) 1 barquette de tomates cerises 1 dizaine d’olives noires à

Aujourd'hui je vous propose des tartelettes salées avec une bonne association de saveurs .

Pour un apéritif frais et coloré, rien de mieux que les Veggie Cups carottes ou betteraves rouges de Prêtàgarnir ! Vous pouvez les gar.

1ère fournée qu'avec des bâtonnets de surimi 150 g de surimi (faire un mélange de surimi en bâtonnets et râpé) 1 sachet de.

Pour 8 verrines 1 échalote haché 130 g de saumon fumé 6 bâtonnets de surimi 3 petits suisses 1 cs de crème fraîche 1 cs jus citron Aneth Hachée échalote et le surimi.