Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite
Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi

Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi

Cuillère apéritive,apéro,rillettes de truite de bretagne,suprême,pamplemousse,agrume,wasabi,crème fraîche,Guyader gastronomie,facile,rapide,mise en bouche,amuse-bouche,bouchée apéritive, festif,Noël,apéritif dinatoire,Benoît Molin, Appetizer spoon trout-grapefruit-wasabi.

Croque tablette truite fumée-courgette

Croque tablette truite fumée-courgette

Cette recette est extraite du livre Croque cakes  des éditions Marabout, ce livre est génial.

Tagliatelles à la truite et au saumon fumé +

Tagliatelles à la truite et au saumon fumé +

Quand le filet de truite est vraiment trop petit pour deux, je lui ajoute une sauce au saumon fumé et sers le tout sur des pâtes.

Tartare de concombre façon Tzatziki, truite fumée d'Alsace, crème d'avocat et groseille

Tartare de concombre façon Tzatziki, truite fumée d'Alsace, crème d'avocat et groseille

Craquez pour cet exquis tartare de concombre façon tzatziki agrémenté d'une crème d'avocat, de groseilles et de truite fumée.

Truite à la sauce soja caramélisée

Truite à la sauce soja caramélisée

Recette de truite ou saumon sauce soja caramélisée avec de l'avocat! Une recette asiatique simple et rapide!

Tartare de quinoa et truite fumée

Tartare de quinoa et truite fumée

J’adore le quinoa, je le consomme sous toutes ses formes : chaud, avec des légumes poêlés, en « quinoto », en galettes, en taboulé…Pour changer, j’avais envie de faire une recette originale avec une belle présentation et après un précédent essai pas.

Gougères farcies à la truite fumée et au fromage de chèvre frais

Gougères farcies à la truite fumée et au fromage de chèvre frais

Pour vos prochains apéritifs, je vous suggère de laisser les chips et les cacahuètes au placard et de tester plutôt cette recette de gougères.

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

     Voici une 2e idée de petites choses que vous pouvez servir à l?apéritif pendant les fêtes : des blinis maison à la châtaigne accompagnés de ricotta citron/ciboulette et de truite fumée (?

Filet de truite et spaghettis de courgette sur plaque

Filet de truite et spaghettis de courgette sur plaque

Pour cette première expérimentation, j’ai mis hier un peu de fenouil, je ne le recommande pas, il n’ajoute rien et prolonge inutilement .

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