Les Meilleures recettes de Truite de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truite
Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro

Croissants feuilletés au saumon pour l'apéro

Réalisée part andré http://pichalafraise.

Tartare de concombre façon Tzatziki, truite fumée d'Alsace, crème d'avocat et groseille

Tartare de concombre façon Tzatziki, truite fumée d'Alsace, crème d'avocat et groseille

Craquez pour cet exquis tartare de concombre façon tzatziki agrémenté d'une crème d'avocat, de groseilles et de truite fumée.

Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi

Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi

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Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

     Voici une 2e idée de petites choses que vous pouvez servir à l?apéritif pendant les fêtes : des blinis maison à la châtaigne accompagnés de ricotta citron/ciboulette et de truite fumée (?

Fagotins de courgettes - IG Bas

Fagotins de courgettes - IG Bas

Après les recettes pour écouler de la salade verte (Quiche salade verte & truite fumée - IG Bas et Linzertorte salée à la salade verte, chorizo & noisettes - IG Bas), voici une recette parfaite pour écouler une énorme courgette malencontreusement oubliée.

Boulettes de truite express

Boulettes de truite express

Me restait un petit filet de truite décongelé, trop peu pour en faire un plat, me suis-je dit.

Filet de truite et spaghettis de courgette sur plaque

Filet de truite et spaghettis de courgette sur plaque

Pour cette première expérimentation, j’ai mis hier un peu de fenouil, je ne le recommande pas, il n’ajoute rien et prolonge inutilement .

Mousse d’avocat et truite fumée

Mousse d’avocat et truite fumée

Ingrédients : pour 10 personnes en entrée 2 avocats bien mûrs et parfumés (les avocats à peau noire et granuleuse sont excellents) Le jus d’1/2 citron jaune 20 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) Sel, poivre, Piment d’Espelette 200 g de truite.

Truite à la sauce soja caramélisée

Truite à la sauce soja caramélisée

Recette de truite ou saumon sauce soja caramélisée avec de l'avocat! Une recette asiatique simple et rapide!

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