
Recette Truite fumée au Ninja Woodfire Fumoir proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Panna cotta d'asperges à la truite fumée, pointes d'asperges et sauce au yaourt grec Pour changer un peu, j'ai cuisiné des asperges blanches.
Une délicieuse recette pour mon petit repas du midi une compote, un café et je me suis régalée INGREDIENTS : - 3 pommes de terre - 5 carottes - 2 oignons - 1/3 d'un gros chou - 1 càs de bouillon de volaille bio - 1 carcasse de poulet - sel, poivre -.
J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.

Enfermer les aliments dans de papillotes est un savoureux mode de cuisson qui met en valeur les herbes du potager, ici de l’estragon.

Pour réchauffer un peu l'atmosphère je vous partage une recette d'entrée festive : mon soleil à la truite fumée Hummm un régal C'est.

Ce dimanche, je me suis inscrite à 4 Tour en cuisine J’ai découvert le blog d’Aurélie Cuisine avec ce tour et j’ai eu du plaisir à m’y balader.