
Je participe à nouveau au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.

Truite ou saumon, quand nous avons le choix, c’est la truite qui est retenue, plus délicate et au goût subtil de noisette.
![TRUITE AU FOUR [#POISSON #ESCAL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-truite-au-four-poisson-escal-la-cuisine-du-p-tit-chef.jpg)
Je n'ai pas l'habitude de consommer de la truite, je préfère bien souvent me tourner vers le saumon.

Quelques tranchettes de truite fumée déposées sur une feuille de salade.
Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.

Notre recette de Truites à la bretonne est toute simple et rapide à cuisiner.

Régalez-vous et évadez-vous avec cette fondue de poireau et choucroute d'inspiration asiatique accompagnée de pavés de truite marinés au miel et au soja !