Le Top des recettes de Rouget
Crevettes et rougets sauce safranée
Pour 2: 4 blancs de poireaux 300 g de crevette crue 6 dos de rouget 20 cl de crème allégée (ou pas) 1 dose de safran 1 oignon Laver et couper les poireaux en rondelles.
Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.
Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire.
Papillotes de rougets au romarin
Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.
Banane vertes frites, jardinière de légumes et rouget en papillote
Banane vertes frites, jardinière de légumes et rouget en papillote .
Tarte du dimanche N°7: courgette et rouget
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Rougets en pâte filo et salade de céleri poire et noix
Cette délicieuse recette est très largement inspiré du magazine Thuriès (je n'avais pas tous les ingrédients.
Salade César aux Rougets
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes - 6 filets de rougets (congelés) - de la salade (romaine, laitue ou laitue iceberg) lavée - des graines germées - 2 fines tranches de pain au petit épeautre rassises Pour la Sauce : - 1.
Papillotes de rouget au Boursin©
Pour 4 : 16 filets de rouget (frais ou surgelés) 12 tomates cerise 1 ou 2 poireaux 4 fonds d'artichauts (frais ou surgelés) 1 pot de Boursin© cuisine léger ail & fines herbes huile d'olive Préchauffer le four à 180°.
Feuilletés aux rougets
( Ou comment terminer à tout prix cette délicieuse sauce tomate !) En entrée rapide et sympatique, ou alors en plat principal , qu'importe.