Ingrédients de la pâte Farine - 150 gr sel - 3 gr eau - 90 gr huile d'olive -1 cs et demi levure deshydratée - 3 gr Dans le micro onde, faites chauffer ( juste ce qu'il faut) l'eau et verser dedans la levure.

Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée rapidement un soir de semaine l'an dernier.

En me rendant il y a quelques jours dans l’enseigne « Grand Frais » tout récemment ouverte sur Biarritz, j’ai trouvé ces kippers fumés.

Idéal pour réaliser des toasts grillés, des canapés ou réaliser la base d'une sauce : Laitance de hareng Ingrédients pour 4 personnes : .

FILETS DE HARENGS A L'HUILE filets de harengs au naturel (vous pouvez fumés vous meme vos filets ils n'en seront que meilleurs) 2 oignons jaune 2 feuilles de laurier 1 poignée de poivre en grains 2 clous de girofles 2 carottes 1 pot en terre avec couvercle.

Une recette typiquement Russe avec cette salade servie traditionnellement pour le nouvel an.

Un Kippers est un hareng entier, fendu en deux de la tête à la queue, salé et fumé.