Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.
Salade de riz aux filets de harengs Ingrédients : 60 g de riz, 200 g de filets de harengs, 1 pomme de reinette, 1/2 fenouil, grains.
Cette salade qui trouve ses origines tant en Auvergne que dans la Région Lyonnaise se sert avec une sauce vinaigrette relevée.
En ce moment, le temps est pratiquement estival dans le nord et donne envie de renouer avec les salades composées.
Une recette simple qu'adore mon chéri ! moi j'avoue le hareng je ne peux pas .
Aujourd'hui je vous propose une revisite de la traditionnelle salade de harengs pommes de terre.
La Tarte étoile hareng fumé, pomme de terre et fenouil est la recette facile qui se prépare à l’avance et qui fait toujours son petit effet lors de la Tarte étoile hareng fumé, pomme de terre et fenouil une recette en vidéo.
C'est une salade en chaud froid comme j'aime en servir en cet entre saison.