Voila une autre façon de manger sa salade de riz.

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous la recette de ma maman pour la préparation de la sauce tomate pour la pizza aux anchois elle est délicieuse et bien goûteuse La sauce 500 g de tomates fraîches pelées et mixées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuilles.

Salade espagnole à base de tomates, olives noires, câpres, anchois et huile d'olive.
![ESCAL : TRUITES, SARDINES & ANCHOIS [#SURGELÉS #POISSON #STRASBOURG #ESCAL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-escal-truites-sardines-anchois-surgeles-poisson-strasbo.jpg)
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Voilà aujourd'hui une petite recette parfaite pour le jour de Pâques! Rassurez-vous, il ne s'agit pas d’œufs en chocolat aux anchois mais bien d’œufs durs! Ne les cachez donc pas dans le jardin au risque d'attirer des animaux moins mignons que des lapins.

Une entrée bien fraîche et goûteuse à l’aubergine ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 100g d’olives noires 4 anchois 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de câpres 1 cuillère à café de poudre d’amandes (facultatif) 2 cuillères.

Pour accompagner un poisson, j'ai réalisé une recette du livre "Le safran, l'or de vos plats" de mon partenaire.