Le Top des recettes de Anchois
Poivrons à la provençale
Poivrons à la provençale WW Le poivron rouge fait parti de mes légumes préférés, aujourd'hui je l'ai cuisiné à la provençale, avec beaucoup d'oignons et des anchois, bien entendu pour ceux qui n'aiment pas les anchois vous n'êtes pas obligé d'en mettre,.
Médaillons de boeuf bbq, sauce à la tapenade
Une intéressante trouvaille que cette petite sauce d’inspiration provençale composée principalement d’olives noires, d’anchois et de câpr.
Chou de Milan rôti au beurre et nuoc mam
Directement inspirée du livre d'Elvira Masson Dans ma cuisine (que je recommande fortement, une vraie mine d'idées !), j'ai remplacé la pâte d'anchois par du nuoc mam et pas mal diminué la quantité de beurre pour cette recette.
Pâtes aux tomates, anchois et câpres
C’est bientôt la fin de semaine, le frigo est presque vide, voici une recette avec uniquement des ingrédients du placard.
Salade de fèves aux tomates et anchois
Pour 1kg de fèves non écossées, j'ai obtenu 400 gr de fèves non épluchées , puis au final 270 gr de fèves épluchées La préparation est fastidieuse par l'écossage et l'épluchage, mais ça en vaut vraiment coup ; sinon il vous reste la possibilité de les.
De la salade niçoise
De la salade niçoise Ingrédients de base : tomates, anchois, olives noires de Nice, huile d'olive.
Fettuccine au thon, courgettes et tomates version Jamie Oliver
Il y a tellement de façon de préparer de bonnes pâtes que je pourrais en manger tous les jours je pense! Avec cette recette, on continue d’utiliser les bons légumes de saison: tomates et cour…
Pissaladière
Pissaladière Pour la recette originale: 1 pâte à pain 1 kg d'oignons du pissala (sorte de pâte/purée à base d'alevins d'anchois principalement) des anchois des olives noires (de Provence) de l'huile d'olive Pour ma recette (je n'avais pas de pissala.