
Sortie d'un magazine de cuisine, cette recette a intrigué mes papilles avec ce mélange terre mer.

Cette recette vient d'un petit livre "30 recettes de cuisine italiennes" des éditions ESI.

De petites pissaladières pour l’apéro, c’est non seulement très sympa mais aussi très simple à réaliser !! Quelques oignons, une pâte feuilletée, les puristes me pardonneront mais c&rsq…

Quelques anchois s’ennuient dans mon frigo, la boite est ouverte, il faut les consommer.

Ingrédients : 170 g d'olives vertes dénoyautées 60 g de filets d'anchois 60 g de câpre 7 cl d'huile d'olive Poivre 3 gousses d'ail Préparation : Hachez très finement dans un robot, les câpres égouttés avec les ails et les filets d'anchois.

Tian aux anchois, courgette et rattes Ingrédients : 1 vingtaine d'anchois marinés à l'huile d'olive, 1 petite courgette, 2 à 3.

Mini-muffins salés aux anchois| une petite bouchée moelleuse salée pour vos apéritifs.

Pigeons aux anchois Ingrédients : 2 pigeons, 50 g de filets d'anchois, 8 tranches fines de poitrine fumée, 8 chipolatas,.

Sur "Sharing cuisine", j'ai trouvé cette recette qui change de celle aux anchois qu'on a l'habitude de faire en Provence.