Pilaf de morue au curry Ingédients : 500 g de morue, 120 g de riz, 2 càc de curry, 2 càs de crême fraîche liquide.
La morue cuite à l'eau ne doit jamais bouillir, juste frémissante !!! sinon elle se recroqueville et durci.
Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches
Courgettes à la chiquetaille de morue miel et raisins au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
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Une recette de morue servie avec une sauce parfumée aux câpres et aux olives.
Au moment de servir, n’oubliez pas de ciseler un peu de persil frais et d’en parsemer le rougail morue gros piments, c’est un délice les amis !
Les papillotes sont un mode de cuisson pratique dont raffole le poisson, en plus de ne pas salir de casserole, elles parfument la morue avec.