Les Meilleures recettes de Merlu de nos blogueurs


Le Top des recettes de Merlu
Flan de merlu coulis de tomate au piment d'Espelette au bain-marie.

Flan de merlu coulis de tomate au piment d'Espelette au bain-marie.

Voici une recette simple et élégante du flan de merlu accompagné d'un coulis de tomates au piment d'Espelette.

MERLU ET SON CRUMBLE AUX NOIX [#POISSON #HEALTHYFOOD]

MERLU ET SON CRUMBLE AUX NOIX [#POISSON #HEALTHYFOOD]

On fait dans la cuisine légère et équilibrée aujourd'hui avec ce merlu surmonté d'un petit crumble.

Merlu de ligne dans son habit d’écailles de pommes de terre

Merlu de ligne dans son habit d’écailles de pommes de terre

Le Merlu de ligne est un poisson de qualité, à la chair fine et savoureuse.

Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir

Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir

La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.

Filets de poissons à l'indienne

Filets de poissons à l'indienne

Cette recette est parfaite avec un poisson blanc tel que le cabillaud, le merlu , le mérou elle sera aussi parfaite pour des filets de sole.

Burger au crabe et au poisson

Burger au crabe et au poisson

Source "Cuisine addict": Enfin une idée avec du poisson! ça change et c'est bon! Pour 4 hot-dogs: 1/  Cuire 300g de filets de merlu.

Fleurs de courgette farcies au merlu, sauce antiboise

Fleurs de courgette farcies au merlu, sauce antiboise

Je croyais avoir tout essayé en matière de farce de fleurs de courgette.

Pavé de merlu au chorizo, tomates et courgettes

Pavé de merlu au chorizo, tomates et courgettes

Ma recette des pavés de merlu cuits au four avec du chorizo et une sauce aux courgettes et aux tomates

Merlu, petits légumes sur toast

Merlu, petits légumes sur toast

Ce n'est pas vendredi mais c'est poisson tout de même.

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