Le Top des recettes de Merlu
Risotto à la racine de persil et filet de merlu
Ce risotto à la racine de persil est servi avec un filet de merlu accompagné d’une crème au basilic et de fromage vieux.
Lasagne de la mer
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 10 feuilles de lasagne sans pré cuisson 300 g de champignons 16 noix de st jacques 300 g de moules 300 g de crevettes 250 g de merlu 100 g de beurre 100 g de farine 5 cl de vin blanc 90 cl de lait gruyère.
Hachis parmentier de merlu
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de filet de merlu (ou de colin) 1 cube de bouillon de légumes 600 g de pommes de terre 4 cuil.
Boulettes de merlu (colin) sauce tomates
Boulettes de merlu (colin) sauce tomates Ingrédients : 350 g de filets de merlu (colin) pour 6 boulettes, 1 oeuf, 50 g de mie de.
Pommes de terre, merlu et crevettes
Pommes de terre, merlu et crevettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de poisson (filet de merlu)
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 450 g de filet de merlu 3 blancs de poireau .
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches
Marmite de queue de merlu (colin) aux pois chiches Ingrédients : 1 queue de merlu (500 g.
Dos de merlu aux fenouils et olives
Le merlu est un poisson très présent sur les étals en Pays Basque et sud des Landes, j’en achète donc régulièrement, soit entier pour le cuisiner à l’espagnole, une de mes recettes féti…