
Une belle daurade rôtie au four accompagnée d'orange et de fenouil

Ma soeur m'a gentiment offert la bible de la cuisine italienne authentique, alors pour tester la première recette, j'ai opté pour des daura.

Chez "Papilles et pupilles", j'ai trouvé cette excellente recette qui met à l'honneur un beau poisson de Méditerranée et les agrumes

Régalez vos convives avec cette daurade royale rôtie au gingembre, savoureuse avec ses saveurs asiatiques

Il y avait au marché un bel arrivage de daurade, je n'ai pas pu résister.

Ce risotto de petit épeautre très parfumé peut se servir tout seul en plat végétarien ou en accompagnement de poisson.