
Ma soeur m'a gentiment offert la bible de la cuisine italienne authentique, alors pour tester la première recette, j'ai opté pour des daura.

Une belle daurade rôtie au four accompagnée d'orange et de fenouil

Chez "Papilles et pupilles", j'ai trouvé cette excellente recette qui met à l'honneur un beau poisson de Méditerranée et les agrumes
Lorsque j'ai préparé ces daurades qui ont cuit sur un lit de pad choï, il me restait 2 choux.

Régalez vos convives avec cette daurade royale rôtie au gingembre, savoureuse avec ses saveurs asiatiques