
En hiver, rien de tel que des recettes gourmandes et vitaminées qui émoustilleront les papilles de vos convives.

Le ceviche est un plat à base de poisson cru mariné avec des agrumes pour obtenir une cuisson chimique.

Essai de daurade et légumes froids complètement validé par cette chaleur.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 daurades portion 4 poivrons verts italiens 2 c.

Recettes Filet de daurade coupé en coeur et assaisoné de basilic, ail, sel, poivre et citron puis cuit sur une poêle tout en le retournant de temps en temps pour garder son jus😉😉 Pour les pommes de terre farcies: precuire les pommes de terre quelques.

Ingrédients pour 2 personnes: 2 dorades roses (350g chacune) © Pour la sauce - marinade: 3 càs d'huile d'olive Le jus d'un citron Quelques pluches de persil ciselées Quelques pluches d'estragon ciselées 1 gousse d'ail hachée 1 oignon frais émincé 1.